HORCHATA LOJANA


Receta: Horchata lojana

Descripción: La horchata lojana es una bebida preparada con flores y hierbas aromáticas incluyendo escancel, cedrón, hierba luisa, menta, manzanilla, toronjil, esencia de rosa, entre otras.

Ingredientes

  • 8 tazas de agua
  • 8 cucharadas de la mezcla de hierbas secas para horchata, molidas
  • Jugo de 2-3 limones
  • Azúcar o miel al gusto

Preparación

  1. Haga hervir el agua y retire del fuego.
  2. Agregue la mezcla de flores y hierbas aromáticas al agua y deje reposar por unos 5 minutos.
  3. Cierna la mezcla de la horchata, añada el jugo de limón y endulce con la azúcar o la miel.
  4. Sirva caliente o fría.

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